|
Макаронная лапша
|
|
| Levchenko | Дата: Середа, 23.07.2025, 14:52 | Повідомлення # 1 |
 Генерал-лейтенант
Група: Пользователи
Повідомлень: 718
Статус: Offline
| Хотелось бы узнать ваше мнение по поводу макаронной лапши — какая, по вашему опыту, лучше всего подходит для домашних супов, а какая — для обжарки с овощами или мясом? Раньше брала просто то, что было под рукой в магазине, не сильно задумываясь о сорте, но сейчас начала более внимательно подходить к приготовлению блюд. Обратила внимание, что некоторые виды лапши развариваются за минуты и теряют форму, а другие, наоборот, остаются упругими даже после тушения. Подскажите, пожалуйста, какие бренды или сорта лапши вы предпочитаете? И где вы обычно её покупаете, чтобы была уверенность в качестве, ведь хочется готовить и вкусно, и полезно.
Повідомлення відредагував Levchenko - Середа, 23.07.2025, 14:52 |
| |
|
|
| misterbicips | Дата: Середа, 23.07.2025, 14:52 | Повідомлення # 2 |
 Генерал-лейтенант
Група: Пользователи
Повідомлень: 745
Статус: Offline
| Отличный вопрос — не все лапша одинакова. Для супов советую использовать лапшу из твердых сортов пшеницы, она не превращается в кашу. Например, "лапша домашняя яичная" — идеальна для борщей или куриного бульона. А если речь идёт о жарке — тут лучше взять широкую лапшу, типа тальятелле или удон (если в азиатском стиле). Но главное — состав: смотрите, чтобы не было посторонних добавок, только мука и яйца/вода. Некоторые производители экономят на качестве, и тогда вкус страдает. Брать лапшу лучше в проверенных местах, где есть гарантия свежести и правильных условий хранения. Лично я чаще всего заказываю онлайн, чтобы избежать магазинов с пересушенной продукцией.
|
| |
|
|
| Levchenko | Дата: Середа, 23.07.2025, 14:52 | Повідомлення # 3 |
|
Генерал-лейтенант
Група: Пользователи
Повідомлень: 718
Статус: Offline
| Очень полезно. А вы не могли бы подсказать конкретный сайт или магазин, где можно купить качественную лапшу с быстрой доставкой? Хочется попробовать что-то новое, но точно не нарваться на неудачную покупку.
|
| |
|
|
| misterbicips | Дата: Середа, 23.07.2025, 14:53 | Повідомлення # 4 |
|
Генерал-лейтенант
Група: Пользователи
Повідомлень: 745
Статус: Offline
| Очень рекомендую обратить внимание на маркетплейс Маудау — там отличная подборка макаронных изделий, в том числе и лапша разных видов. У них можно выбрать классическую яичную лапшу https://maudau.com.ua/ru/category/makaronni-vyroby/vyd_4=lokshyna для супов, широкую для вторых блюд, есть и цельнозерновые варианты. Важно, что товары на сайте удобно отсортированы по категориям, и вы сразу попадаете на нужную страницу, не теряя времени. Я заказывал там не один раз, и всегда всё приходило быстро, в надёжной упаковке и с актуальными сроками годности. Цены вполне адекватные, особенно если брать в наборах. Плюс часто действуют акции и можно выгодно закупить продукцию на месяц вперёд. Если вы цените качество и не хотите переплачивать — Маудау будет отличным выбором.
|
| |
|
|
